宮城の秋にしか出会えない絶品丼!はらこ飯が長く愛され続ける人気の秘訣
宮城の郷土料理といえば牛タンや仙台味噌を思い浮かべる人が多い。しかしはらこ飯となると、「名前は聞いたことがあるけれど、どんな料理なのか詳しくは知らない」という人も意外と多いのではないだろうか。鮭の旨みをたっぷり吸い込んだご飯の上に、ぷりぷりのいくらが敷き詰められたその姿を目にしたとき、言葉より先に... 続きをみる
東北の郷土料理やB級グルメ、季節の名物を幅広く取り上げるグルメブログ。旅行者から食文化好きまで楽しめる実用性の高い情報を発信するメディア。
宮城の郷土料理といえば牛タンや仙台味噌を思い浮かべる人が多い。しかしはらこ飯となると、「名前は聞いたことがあるけれど、どんな料理なのか詳しくは知らない」という人も意外と多いのではないだろうか。鮭の旨みをたっぷり吸い込んだご飯の上に、ぷりぷりのいくらが敷き詰められたその姿を目にしたとき、言葉より先に... 続きをみる